Descripción
El apio lo debemos ubicar en una zona de sombra o semisombra, con algunas horas de luz al día pero sin sol directo, y le aseguraremos humedad constante, pero sin encharcar el suelo. El apio crece relativamente fácil y podremos ir recolectando a medida que lo vayamos necesitando.
Además, las plantas adultas mejoran su sabor si han pasado alguna helada. Eso sí, al apio adulto hay que amarrarle el tallo y evitar que le de la luz en los tallos, ya que si no se pondrán verdes y amargarán.
Juan –
Buenísimos que salen estos apios , a tener en cuenta lo que dicen de la Sombra por qué es donde van a crecer mejor ,se hacen grandes y sus tallos son bastante macizos y jugosos, crudo o cocinado sale muy bueno