Descripción
La cebolla dulce de Fuentes, originaria de Fuentes de Ebro, es más dulce que otras variedades, contiene más agua y es menos picante. Esta clase de cebolla es de color blanco-paja en su exterior y blanca y crujiente en su interior. Debido a sus características, esta cebolla es ideal para su consumo en crudo.
-Luz solar
-Riego regular
-Ciclo recolección entre 3 y 7 meses dependiendo de la época de plantación
-Temperatura 15 – 25ºC
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