Descripción
La coliflor morada tiene más antioxidantes que la blanca, pero es tan natural como ésta.
No cambian mucho sus nutrientes, sus cualidades, en relación con el resto de las variedades de coliflor. Todas tienen un gran contenido en agua, cuentan con vitamina B y también vitamina C. Por lo que se refiere a los minerales, fundamentalmente, fósforo y potasio.
-Luz solar
-Riego regular
-Ciclo de recolección 90 días
-Temperatura 15 – 25ºC
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